산류천석山溜穿石
山 메 산. 溜 낙숫물 류. 穿 뚫을 천. 石 돌 석
산山에서 흐르는 물이 바위를 뚫는다.는 뜻으로,
물방울이라도 끊임없이 떨어지면 종내엔 돌에 구멍을 뚫듯이,
작은 노력努力이라도 끈기 있게 계속繼續하면 큰 일을 이룰 수 있음.
작은 것이라도 모이고 쌓이면 큰 것이 됨의 비유比喩ㆍ譬喩말.
약초를 채취하는 시기
약초는산지와 채취하는 시기에 따라 약효와 유효성분 함량에도 차이가난다.
이를 테면 취오동이라고도 부르는 누리장나무는 고혈압과 신경통에 매우 좋은
효과가 있는 약재인데 꽃이 피기 전에 채취하면 좋은 효과가 있지만
꽃이 피고 난 뒤에 채취하면 약효가절반이하로 떨어진다.
잎을 쓰는 약초
약모빌, 이질풀, 쑥, 질경이, 애기똥풀, 환삼덩굴 등 잎이나 땅의 윗부분에서 자란
약초는 꽃이 피는 시기인 7∼8월에 채취하는 것이 좋다.
그러나 쑥 같은 경우는 단오 무렵에 채취하는 것이좋다.
단오가 지난 것은 약성이 지나쳐서 독이 있다
질경이, 차조기, 익모초, 애기똥풀 처럼 잎이나 풀 전체를 약으로 쓰는 것은
식물이 가장 왕성하게 자랐을 때 채취하는 것이 좋다.
꽃이피기 직전이나 꽃이 활짝 피었을 때 또는 씨앗이 익기 전에 채취한다.
키가 큰 식물, 이를테면 줄풀 같은풀은 윗부분만을 베어서 쓰고 키가 작은 식물은
뿌리째 뽑는다.
산국화는 가을에 채취하는 것이 좋으며 ,
뽕잎은 가을 서리가 내리고 난 뒤에 채취하는 것이 좋다.
열매를 쓰는 약초
열매는 다 익었거나 약간 덜 익었을 때 채취한다.
이를테면 복분자 딸기, 산딸기, 탱자, 풀명자 같은 것은 약간 덜 익었을 때 채취하고
머루, 노박덩굴 열매, 구기자나 광나무 열매, 오디, 산사 같은 것은 완전히 익었을 때 채취한다.
덜 익은 열매에 독이 있는 것도 있으니 이런 것들은 완전히 익은 것을 채취한다.
율무 씨, 익모초 씨, 오미자, 산수유, 은행 열매 같이 씨앗을 쓰는
약초는 잘 여문 것을 채취한다.
꽃이나 꽃가루를 쓰는 약초
꽃은 대개 활짝 피었을 때 채취하고 향기를 보존하려면
꽃봉오리가 맺혀 터지기 직전에 채취하는 것이 좋다.
매화꽃, 벚꽃, 복숭아꽃 같은 것은 꽃봉오리가 둥글 게 맺혔을 때 채취한다.
인동꽃, 살구꽃, 회화나무꽃 같은 것은 꽃이 활짝 피었을 때 채취하고,
홍화는 노랗게 핀 꽃잎이 연한 빨간색으로 바뀌기 시작할 때 채취한다.
산목련이나 관동화 같은 것은 꽃 봉오리가 질 무렵에 채취한다.
부들같이 꽃 가루는 쓰는 것은 꽃이 활짝 피었을 때, 금불초나 연꽃은 꽃이 피기
직전 혹은 꽃핀 직후에 채취한다
뿌리를 쓰는 약초
나무의 뿌리 껍질을 쓰는 것은 대개 가을에 채취한다.
예를 들면 뽕나무, 느릅나무, 멀구슬나무, 다릅나무 같은 것들이 있다.
나무껍질을 쓰는 약초
나무껍질을 쓰는 약재는 5∼6월에 채취하는 것이 좋다.
4∼6월 물을 한창 빨아 올릴 때에는 껍질이 잘 벗겨지기 때문이다
10월이 지나면 껍질이 나무줄기에 바싹 달라 붙기 때문에 껍질을 벗기기 힘들다.
대개 봄철에 벗긴 것이 효과가 제일 좋다.
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